|
|
Mosselen Onder De Grill
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 zak grote mossselen, 1 citroen, 2 teentjes knoflook, peterselie, peper, 1 zakje geraspte kaas
Voorbereiding:
Breng een pan met water aan de kook, was ondertussen de mosselen en verwijder de baarden. Kook de mosselen, degene die niet open gaan moeten weggegooid worden.
Bereidingswijze:
Verwijder aan een kant de schelp, maak de mossel los en leg deze terug in de schelp.
Besprenkel met citroensap, strooi kaas, knoflook en peper over het mosselvlees en zet ze onder de grill of in de oven op 160?C. Bestrooi ze met peterselie.
|
|
|